"L'Arche de Noé" de François Peltier
Peintures de François Peltier, texte de la Bible Editions du Sablier 1997
"Fables choisies" de Léonard de Vinci, peintures de François Peltier
Editions du Sablier 2000
"Il n'est jamais trop tôt..."
Recettes de Françoise Fontalbe & Yohan Bénard, illustration de François Peltier Editions du Sablier 2003